50種最常吃的家常菜菜名

最常吃的家常菜菜名如下：

1、西紅柿炒雞蛋

2、酸辣土豆絲

3、糖醋排骨

4、清炒小白菜

5、手拍青瓜

6、紅燒肉

7、水煮魚

8、紅燒茄子

9、青椒炒肉絲

10、玉米排骨湯

11、胡蘿卜玉米炒黃瓜

12、小白菜炒千張

13、素炒杏鮑菇

14、綠豆老鴨湯

15、鮮椒蒸鮮鱸

16、五彩蔬菜丁

17、肉餅蒸蛋

18、雜蔬小炒

19、宮保雞丁

20、五花肉炒眉豆

30種最常吃的家常菜，30種最常吃的家常菜名稱

提起30種最常吃30種最常吃的家常菜的家常菜，大家都知道，有人問30種最常吃的家常菜名稱，另外，還有人想問家常菜有哪些30種最常吃的家常菜？，你知道這是怎么回事？其實30典家常菜是哪些？，下面就一起來看看30種最常吃的家常菜名稱，希望能夠幫助到大家30種最常吃的家常菜！

30種最常吃的家常菜

30典家常菜是哪些？ 1、30種最常吃的家常菜名稱

炒青菜，炒菠菜，炒豆芽，炒莧菜，炒芹菜，菠菜豆腐，酸辣白菜，炒茄子，炒四季豆，炒豇豆，花菜肉片，紅燒蘿卜，麻辣燙豆腐，土豆絲，土豆牛肉，韭菜炒雞蛋，蕃茄豆腐，咸肉冬瓜，紅燒魚，紅燒排骨，白切羊肉，清蒸鱸魚，清蒸帶魚，紅燒帶魚，咸菜肉片，辣子雞丁，三鮮湯，開洋蘿卜湯，蕃茄雞蛋湯，榨菜肉絲，榨菜肉絲雞蛋湯，炒二冬，油豆腐燒肉，白切雞，香干肉絲，回鍋肉…，好吃的夏季家常菜。

2、家常菜有哪些？

家常炒菜類有番茄炒蛋、酸辣土豆絲、白菜炒肉、宮保雞丁、水煮魚等。涼菜類有拍黃瓜、玉米沙拉、涼拌海帶、涼拌皮蛋等。下飯菜類有紅燒魚、紅燒排骨、花椒肉等味道重的菜。湯類有西紅柿蛋湯、紫菜雞蛋湯、白菜豆腐湯等。家常菜指在制作不難、不易吃膩為主。80個家常小炒。

家常菜有哪些

我們來細數一下常見的家常菜有：辣椒炒肉、農家小炒肉、紅燒茄子、回鍋肉、番茄炒雞蛋、蒸雞蛋、地三鮮、東江釀豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒雞蛋是最常見的家常菜，它不僅顏色搭配絕美，還非常有營養，許多劇餐桌上都會看到這道菜。

稍微復雜一些的家常菜有：糖醋魚、可樂雞翅、紅燒排骨、糖醋排骨、毛氏紅燒肉、東坡肉、紅燒鯽魚、糖醋脆皮魚、燒蹄花等等。其中可樂雞翅是家常菜中非常受歡迎的一道菜，尤其是小孩子特別喜歡吃。

家常菜怎么能夠少一道湯呢?最常見的湯有冬瓜湯、西紅柿雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、豆腐白菜湯、瘦肉青菜湯、酸菜湯、丸子湯等等。吃完飯再喝一碗湯，簡直美哉啊。15種家常懶人菜做法。

餐前吃的開胃涼菜有：拍黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶、涼拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、涼拌蘿卜、玉米沙拉、涼拌腐竹等等。十道孩子愛吃的下飯菜。

3、30典家常菜是哪些？

一、飛龍湯

飛龍湯是將榛雞脫毛去掉后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調料以湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，適合用作滋補湯品。

二、地三鮮

地三鮮制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無佳肴。最簡單的十個菜。

三、東北亂燉

東北亂燉簡單易煮，有有素，營養豐富，味道鮮噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人**吃的菜之一。

四、鍋包肉

鍋包肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。21道開胃下飯菜。

五、小雞燉蘑菇

早年沈陽，小雞燉蘑菇可是年三十兒的主菜，也是招待來賓的招牌菜。曾有句老話說：“姑爺進門，小雞斷?！本褪钦f新姑爺陪媳婦回娘家，老丈人家一定做小雞燉蘑菇。

以上就是與30種最常吃的家常菜名稱相關內容，是關于30種最常吃的家常菜名稱的分享?？赐?0種最常吃的家常菜后，希望這對大家有所幫助30種最常吃的家常菜！

最常吃的家常菜菜名有哪些？

1、五香熏魚

2、紅油肚絲

3、拌鹵豬耳

4、鹵豬頭肉

5、五香牛肉

6、鹵鴨

7、白斬雞

8、拍黃瓜

9、四川泡菜

10、熗蘿卜

11、家常鹵黃豆

12、糖醋紅蒜

13、鹽水鴨

14、紅燒鯉魚

15、干燒鯉魚

16、酸菜魚

17、水煮魚

18、紅燒鯽魚

19、清蒸鯽魚

20、干燒武昌魚

30種最常吃的家常菜有哪些？

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1、麻婆豆腐的做法：鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好后一并加入。 炒香。加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關火，起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐就可以上桌了。

2、可樂雞翅的做法：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

3、回鍋肉的做法：開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關火，泡5分鐘，再出鍋；再將青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，越薄越好；鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個菜炒時不用加鹽，因為豆瓣醬已經夠咸了。青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。

4、紅燒肉的做法：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多，大火收汁即可。

5、宮保雞丁的做法：雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末；食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油；鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒；最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可?；ㄉ滓欢ㄒ诓似疱伹跋洛?，以免長時間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。

6、魚香肉絲的做法：將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；蔥姜蒜洗凈切絲備用。木耳和胡蘿卜切絲備用。把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁。鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。

7、糖醋排骨的做法：排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末；鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘；排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。

8、酸辣土豆絲的做法：把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒；土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。準備好鹽和白醋,用白醋會使菜品看著色彩干凈。開火、坐炒鍋、添油。油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味?；ń芬欢ㄒ獡瞥霾灰?，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入準備好的土豆絲，掂鍋翻炒幾下。放白醋，放鹽，動作要快。再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。

9、韭菜炒雞蛋的做法：將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段；將雞蛋打入碗內攪勻待用；將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒出；炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。

10、菠菜炒粉絲的做法：將菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水；大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末；鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。

30種家常菜？

30走家常菜，涼拌豆腐，涼拌黃瓜，熗花米，油炸花生米，東北大拉皮兒，西紅柿炒雞蛋，干豆腐炒青椒油流，大豆腐水流，大豆腐，小雞兒燉蘑菇，紅燒肉，紅燒肉燉豆角，排骨燉豆角，燒茄子地三鮮，漿地瓜將土豆，溜肉段酥，白肉鍋包肉，雞蛋炒西紅柿，木須韭菜，干煸肥腸，溜肥腸，溜肝尖炸三樣留長度，血腸排汆白肉白菜，海帶凍豆腐，小雞燉粉條干煸又絲，娃娃小龍蝦，炒白菜片，黑白菜，熗蘿卜絲，牛腩燉蘿卜

30道經典家常菜是哪些？

一、飛龍湯

飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內臟后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，適合用作滋補湯品。

二、地三鮮

地三鮮制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

三、東北亂燉

東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人最愛吃的菜之一。

四、鍋包肉

鍋包肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

五、小雞燉蘑菇

早年沈陽，小雞燉蘑菇可是年三十兒的主菜，也是招待來賓的招牌菜。曾有句老話說：“姑爺進門，小雞斷魂?！本褪钦f新姑爺陪媳婦回娘家，老丈人家一定做小雞燉蘑菇。